アトリエカフェ岬でココナッツオイルを使ったチョコレートを作るイベントがありました。僕自身ココナッツが大好きで、最近では近所のcafe Roomで週１回はココナッツの入ったグリーンカレーを食べてます。ココナッツオイルをコーヒーに入れて飲んだりしてましたが、こちらは続かず…、いろいろ使い方を聞いてみたいなと思います。
cafe Roomの近くにcocowellというお店があって気になってました。おそらくあれはココナッツ関連商品が溢れる幸せな場所だと。
今回はそのココウェルの方とヨガで毎週利用してくれてる方の合同で初めての試みのようです。人が集まるか不安もあったとのことですが、14人とお子さん2人の満席でした。
で、僕も参加させてもらいました。
高速でココナッツオイルとココナッツシュガー溶液を混ぜましたが、乳化するのに時間がかかりました。ちょっと水分が多かったのが原因かな。
それにしても楽しそう。あまりにも変化ないので途中手伝ってもらいましたが、愛しさに手渡したくない気持ちが芽生えました。
寂しい写真になりましたが、皆さんチョコを作った後は１時間ほどサロンでヨガをしていました。
サロンの簡単な利用はアトリエカフェと同額頂いてますが、ただ今、メイン（長い時間の方）で使って頂いた空間の金額で、もう一方を１時間無料でお貸ししています。
皆さんがサロンで過ごす間にチョコを冷やしつつ、お茶の準備を手伝いました。
ちなみにこちらが僕の手作りチョコです。時期的にバレンタイン前ですが、全部自分で食べる用です。最近欠かさずダッチオーブンで焼き芋を作ってて、それをスペシャルトッピングしました。想像しながら作るのがこんな楽しいのかと、最後ココナッツオイルを購入しました。
アトリエカフェ岬とサロンa Spoonful Of Sugarのご利用については、ウェブページのhttp://peninsula.xsrv.jp/pg4.htmlの方に記載しています。
